1、在李子树的萌芽期的时候，浇水是为了保证植株所在的土壤能够变得湿润、适宜其生长发育，为萌芽、开花和展叶做好准备，储备水分，此时的浇水水量要大，最好是使用灌水法进行浇灌，这样能够提升植株的萌芽数量。
2、在生长期的时候，李子树的枝条生长得比较迅速，需求的水量也比较多，这些新生的大量枝条会消耗掉大量的水分，但是此时植株对于水分也是比较敏感的，很容易遭受水涝，此时浇水要适度适量，以适中为主，不能过多。
3、在果实膨大形成的期间，水分供应一定要充足，否则植株最终的果实产量会有很明显的下跌现象，此时的早熟品种还需要进行灌水，但如果降雨量比较充足则不用过多浇水，灌水过多是有可能造成植株的果实开裂掉落的现象的。
4、在较为干旱的地区，李子树在进入冬季休眠之前，需要充分的灌水一次，这一次的灌水称之为封冻水，对于李子树能够成功的越过冬季是有一定积极作用的，但要注意水量要保持在水分能完全渗入土壤，不在地面结冰的程度。