生活 娱乐迷

鲈鱼籽怎么做好吃

2022-08-04 04:56:53

  1、材料:选用新鲜鲈鱼籽、小红椒(切成辣椒圈)、姜末、蒜蓉、肥肉(切片)各适量。

  2、锅里放少量的底油下入肥肉,小火慢慢煸炒。榨出油后倒入姜末、葱花、红辣椒,小火一起煸香。

  3、当水分完全炒干及辣椒变色时下入鱼籽,加入一勺二锅头酒(要淋到鱼籽上),盖上锅盖焖15秒。

  4、15秒后加入适量的水到鱼籽,再加入适量的盐、老抽、胡椒粉炒均。炒均后盖上锅盖,大火焖煮3分钟。

  5、3分钟后打开锅盖,加入适量的鸡精、白糖,炒均后撒入葱花,即可起锅。

相关信息

更多相关>>
猜你喜欢
更多精彩>>
新奇排行