1、葱姜水是可以放冰箱里的。
2、葱、姜都是台湾主妇们的得力食材,除了切片切末,也可以制成葱姜水,保存方便,冷藏可储放4~5天,冷冻做成冰块,可保存三个月以上。
3、葱姜水的主要功用在于去除腥味,适用于任何鱼肉类,尤其在「跑活水」时最常用到,或者在汆烫后加入葱姜水一起慢熬,让汤头味道更丰富,这也是传统鸡汤的做法。
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2024-09-22
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