1、种植小麦一般每隔3-4个月浇1次水，小麦的耐旱性比较好，所以对水分的需求不是很大，在其生长过程生只需要浇水3-4次，但是具体次数要根据当地天气状态进行调整。在小麦播种10天后，一定要为其浇1次蒙头水，使小麦出苗整齐。
2、冬旱小麦一般在分蘖时土层会比较干，而且这时小麦的次生根较短，所以冬旱麦田一定要早浇水、早施肥、促早发。浇水要遵守“冷尾暖头、夜冻日消、有水即浇、小水为主”的原则，浇水时间可以选择在中午前后，确保小麦返青生长有足够的水分。要注意浇水不宜过多，1亩地浇30-40立方为宜。
3、麦田冬灌一定要在夜冻日消时进行，也就是浇水后在晚上能结冰，白天又可以化冻。不能过早浇水，这样会使小麦生长加快，起不到冬灌作用，过晚会加重小麦冻害发生。对于晚弱麦田或麦田群体严重不足的小麦，一定要进行早灌，并且冬灌和追肥要互相结合。