正宗的苏式红烧肉做法一览

　　1、原料：五花肉、老抽、姜、啤酒、冰糖、生抽。

　　2、五花肉切成2厘米的方块，锅中放入姜片和肉。

　　3、大火翻炒至出油，加入半罐啤酒，放入三勺生抽和一勺老抽。

　　4、加入冰糖，大火烧开，翻炒均匀后转小火炖半小时即可。