1、木质茶盘。实木茶盘价格适中，纹理丰富，古朴典雅，而且木材易于加工，可以加工成各种形式的茶盘，本身也比较轻便，很适合家庭使用。木质茶盘的材质也比较多，包括黑檀木红酸枝、绿檀木、大叶紫檀、柯木、花梨木、竹木等。不过木材市场鱼龙混杂，黑心商人用劣等材料冒充高级木材，或者用人造材料代替天然木材，要注意挑选。
2、石茶盘。石材茶盘给人高端大气的感觉，比较适合茶庄和茶店使用，而且容易保养，不易开裂，不易沾茶垢，易清洗，排水也顺畅；缺点是价格比较贵，而且不易携带和搬动。石材茶盘比较多的材质有端石、易石和紫袍玉带石，近几年兴起的乌金石茶盘也很常见。
3、陶瓷茶盘。陶瓷茶盘分为陶制材质和瓷器材质，其中陶制的以紫砂茶盘比较著名，常与紫砂茶具搭配一套，古香古色，清素典雅；瓷器茶盘则更多用于观赏，多样的彩色釉画使其更有艺术气息，而且可以塑造出多种造型。陶瓷茶盘的通病在于容易摔坏、损坏、易生茶垢，因此使用时要小心谨慎，注意保养。
4、金属茶盘。金属材质茶盘是由西方传过来的，现在使用也越来越多，其材质在质量上比较可靠，不生锈、耐腐蚀、不变形、不吸水，而且清洗方便，光亮的外表也看起来更有精神；缺点主要是造型、颜色都是一样的，没什么特点。金属茶盘比较多的材质是不锈钢，也有铜质茶盘。
5、电木茶盘。电木茶盘起源于台湾地区，虽然名字里带木，但实际上并非实木制的茶盘，而是用酚醛树脂加工而成的橡木质的塑料材质，因此又叫树脂茶盘。电木茶盘比石质茶盘柔软，比木质茶盘耐用，在耐腐蚀、耐变形上都有着不错的性能，仿木的质感也有着不错的气韵，而且容易保养，不过市面上充斥着大量普通塑料或有毒塑料制成的假货，要注意挑选。