1、香肠炒3-5分钟就能熟了。
2、炒的时候注意把握好时间,不要炒太久,防止香肠变干变硬,影响口感。香肠都是切片炒菜的,通常较容易熟,香肠色泽变暗了些就是熟了。
3、香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物,将动物的肉绞碎成条状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成。中国的香肠有着悠久的历史,香肠的类型也有很多,主要分为川味香肠和广味香肠。主要的不同处就在于广味是甜的,川味是辣的。
2024-09-22
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