1、油菜在我国是我国大规模种植的蔬菜，可以分为春油菜和冬油菜两个品种，春油菜一般在2-3月份开始种植，冬油菜则在每年秋季的9-10月份开始种植。种植油菜的时候可以选择直接种植或者育苗后种植，我国北方地区一般种植春油菜较多，南方则是以种植冬油菜为主。
2、春油菜生长期较短，一般在每年秋季的9月份左右就可以成熟，冬油菜则需要在来年四月份左右才会成熟。
3、油菜在生长的过程中需要大量的水分和养分，需要经常观察土壤的干燥程度，过于干燥时需要及时的浇水。在给油菜施肥的时候最好合理搭配氮磷钾的含量，这样才可以促进油菜的生长。
4、如果在种植前施加的底肥不足会影响油菜的生长发育，出现油菜长势比较弱的情况，这个时候需要及时地进行追肥，满足油菜生长所需要的养分。在油菜入春返青的时候要进行中耕除草，防止土壤出现板结的情况，影响油菜的生长。及时地去除杂草，防止杂草过多与油菜争抢养分，油菜容易患上病害，在油菜的幼苗期要做好病虫害的防治工作。