金瓜蒸米饭怎么做

　　1、食材：大米适量、金瓜一个、清水适量。

　　2、准备材料，金瓜切去顶，淘出瓜籽，大米淘洗后用清水浸泡4小时。

　　3、浸泡好的大米装入金瓜内。

　　4、蒸锅上火，冷水放入装好大米的金瓜，把切去的瓜顶盖上，开大火蒸40分钟即可。