泡发好的野生海参去除杂质后反复冲洗2-3次即可洗干净，干制野生海参需要先泡软再处理，才能彻底洗干净。
1、干制野生海参先做初洗处理：把干海参放进无油的干净冷纯净水里，浸泡12到24小时让它完全泡软能自由弯曲，泡软后拿干净的软毛刷，轻轻刷掉海参表面的盐分和附着的泥沙，海参表皮纹路、尾部缝隙里藏的脏东西也要仔细刷到，这一步就能去掉八成以上的外附杂质。
2、剪开腹腔去掉不能吃的部位：泡发涨开后的野生海参，沿着原本的腹部开口剪开，把腹腔里残留的内脏、淤积的泥沙全部掏干净，其次要去掉海参头部那块白色硬硬的石灰质骨片，也就是常说的海参嘴，这两个部位就是洗海参必须去掉的不能吃的部分，质地硬嚼不动还会带涩味。
3、反复淘洗完成终洗：把处理好的海参放进干净的冷纯净水里，反复淘洗2到3次，直到淘洗后的水变清澈没有浑浊泥沙就说明洗干净了，如果是即食野生海参，只需要冲掉表面的保鲜液残留，简单冲洗一分钟就可以备用。