猪肚炖鸡蛋怎么做治胃病 猪肚炖鸡蛋适合哪些胃病食用

　　猪肚炖鸡蛋属于辅助调理胃部不适的食疗方，无法替代药物根治胃病，仅对部分胃部问题有缓解改善作用，具体内容如下：

　　1、准备食材：选新鲜完整猪肚1个，鸡蛋3-4个，生姜3片，白胡椒10粒左右，面粉、白醋、食盐少许。先把猪肚加面粉和白醋反复揉搓，去除内壁的黏液和杂质，反复冲洗干净备用。

　　2、烹制步骤：把鸡蛋加少许食盐打散，倒进处理好的猪肚中，用棉线把猪肚开口扎紧，和姜片、白胡椒一起放入砂锅，加足量清水没过食材，大火烧开后转小火慢炖2小时，炖好后取出切块，加少量食盐调味即可，喝汤吃肉调理效果更好。

　　3、适用情况：这个食疗方偏温性，仅适合脾胃虚寒引起的胃寒胃痛、经常性胃胀、轻度慢性胃炎人群食用，能帮助温中健脾、缓解不适；胃溃疡急性期、胃热型胃病、胃出血患者不适合食用。

　　食疗仅能辅助调理，不能替代正规药物治疗，长期胃部不适一定要及时就医检查，遵医嘱调理。