糖炒栗子和红薯能一起吃吗？一起吃会发胖吗

　　糖炒栗子和红薯完全可以一起吃。

　　1、二者不存在食物相克的说法，从营养成分来看，糖炒栗子富含淀粉、植物蛋白、B族维生素和钾元素，红薯则含有大量膳食纤维、维生素A和水分，营养成分还能互补，只要不对二者过敏，一起吃不会危害健康。

　　2、很多人关心一起吃会不会发胖，这个问题的答案是：控制好食用量就不会发胖。二者都属于高淀粉食材，热量比普通蔬菜高很多，如果吃完正餐又吃一大堆，肯定会造成热量过剩引发发胖；如果把它们当做零食少量吃，或是替代部分精米白面当主食，反而因为饱腹感强不容易吃多，不会发胖。

　　3、一起吃也有注意事项，放凉的糖炒栗子和红薯不要吃太多，放凉后淀粉会发生回生，不仅口感变差，还更难消化，肠胃偏弱的人吃了容易腹胀腹痛；另外糖炒栗子本身额外添加了白砂糖，血糖高的人群要严格控制食用量，不要一次吃太多。

　　作为秋冬最受欢迎的两种热食，糖炒栗子和红薯完全可以搭配着吃，注意控制好食用量就可以放心享用。