排骨雪梨银耳汤兼具食疗调理和营养补充的作用，核心功效为润燥降火、润肺养喉、补充日常所需营养，适合多数人日常饮用。
1、润燥降火：秋冬空气湿度低，很多人容易出现口干舌燥、咽喉干痒、轻度便秘等不适，这款汤里雪梨生津、银耳滋阴，搭配去油的清炖排骨，汤品清甜不腻，能帮身体补水润燥，改善上火引发的轻微不适。
2、润肺养喉：雪梨和银耳都能滋润肺喉，性质平和不刺激，对于经常用嗓的人群，或是秋冬干燥引发的干痒干咳，有不错的辅助润养效果，比甜腻的糖水更不容易生痰，喝着更舒服。
3、适合人群解答：大多数健康人群都适合喝这款汤，尤其适合秋冬容易上火、长期用嗓的人群，以及老人小孩补充日常营养；因为不需要额外添加大量糖，需要控糖的人群也可以适量饮用。
炖这款汤的时候记得提前去掉排骨多余油脂，口味会更清爽不腻，本身脾胃虚寒经常拉肚子的人，注意不要一次性饮用过量即可。