绿豆可以直接将饱满无损伤的生绿豆，播种到疏松透气的土壤中，养护得当就能正常发芽生长结荚。
1、提前准备疏松透气的园土或腐殖土，装入带排水孔的容器中，挑选颗粒饱满、没有蛀斑霉变的生绿豆，提前放进清水中浸泡4-6小时，泡到绿豆吸胀露出小白芽点即可。
2、把泡好的绿豆芽点朝上，埋进盆土1-2厘米深，每粒绿豆之间间隔5厘米以上留出生长空间，种下后浇一次透水，放在散光通风的位置，后续土表发白干燥时及时喷水保湿。
3、环境温度维持在15-25℃时，播种后3-7天即可出芽；如果采收嫩荚食用，播种后2个月左右就能收获；如果要采收成熟的绿豆籽粒，需要等豆荚完全变干发黄，一般需要3个月左右。
如果是在家种绿豆做观察实验或是采摘嫩苗，播种密度可以适当加大，十几天就能长成可采收的嫩苗。