孕妇适当吃猪肚炖黑豆对身体有一定益处，可补充营养、改善孕期不适，辅助促进胎儿发育。
1、补充多元营养：猪肚含有丰富的优质动物蛋白、钙、铁等矿物质，黑豆富含植物蛋白、膳食纤维、卵磷脂与多种维生素，搭配炖汤能给孕妇提供多种孕期必需的营养素，满足母体和胎儿发育的营养需求。
2、改善脾胃不适：不少孕妇孕期受激素影响，会出现胃口差、消化不良的脾胃虚弱问题，传统食疗认为猪肚有健脾胃的作用，黑豆性质温和不刺激，这款汤温润滋补，能帮助舒缓孕期常见的脾胃不适。
3、把控食用注意事项：控制食用量和频率，猪肚胆固醇含量偏高，建议一周吃1次即可，一次不要过量食用，避免引发体重增长过快或血脂异常；其次处理猪肚时要清洗干净，必须完全炖熟，避免残留细菌寄生虫，危害孕期健康；本身有妊娠期高血压、高脂血症的孕妇，建议少吃或不吃。
孕妇饮食讲究整体营养均衡，吃任何食补食材都要结合自身体质安排，不要过量进补。