绝大多数家常吃法下，鲈鱼更好吃，受众接受度远高于多宝鱼，多宝鱼只在特定需求和口味偏好下更受欢迎。
1、从口感风味本身对比，多宝鱼肉质偏紧实厚嫩，几乎没有任何小刺，味道清淡鲜爽，几乎没有腥味；鲈鱼不管是淡水鲈还是海鲈，肉质都更软嫩细腻，鲜香味更浓郁，还带一点淡淡的清甜，除了主刺也没有乱刺，大部分人尝过都会觉得鲈鱼的风味更适口，更好吃。
2、从家常做菜的适配性来看，鲈鱼的做法非常多样，清蒸、红烧、做酸菜鱼、烤、做鱼粥都合适，鲜味儿能适配各种调味，普通人也能做好不踩雷；多宝鱼更适合清蒸或者整烤，厚肉做红烧、切片煮都不容易入味，做法局限性大很多。
3、从性价比和购买难度来看，日常在菜市场、超市就能买到鲜活的鲈鱼，价格大多在二三十元一斤，家常吃负担不大；多宝鱼价格一般比鲈鱼贵一半以上，很多线下店很难买到特别鲜活的，家常日常吃性价比不高。
好不好吃本来就没有绝对答案，偏好嫩鲜口选鲈鱼，偏好紧实无刺想换口味可以选多宝鱼，根据自己的需求选择就好。