炎炎夏日，在饮料界，各地皆有为了降暑而发明的“法宝”。在广东，凉茶成为夏天日常生活中逃不开的“特饮”。凉茶留不住广东人了吗？凉茶店不抵奶茶店的八分之一，店主还得兼卖蔬菜，具体详情一起去看看吧。
高文文（化名）是土生土长的广州本地人，早在幼儿园时期就因为感冒喝过第一口凉茶。一碗凉茶，成了广东人心中永恒的“救星”。凉茶文化在两广和港澳盛行，和岭南的地理位置与独特气候有关。并非所有人都能够适应广东本地的凉茶。
天眼查数据显示，目前广东省正在开业的凉茶店有4624家，而奶茶店有37386家，凉茶店的数量不到奶茶店的八分之一。余老板在广州朝中路上经营一家名为的“余氏凉茶”的凉茶铺，已经18年了，2008年到2012年是凉茶在广州发展的最好的时候，现在的生意大不如前了。面对不再火热的凉茶行业和一涨再涨的房租，余老板在去年决定将门店的一半设为淘菜菜、美团优选、多多买菜等社区电商的提货点，并在门前摆上一些蔬菜进行售卖。不少凉茶品牌通过创新来寻找出路。