发酵粉放少了面发不起来怎么办（发酵粉放少了面发不起来，应该怎么补救）

　　如果发酵粉放少了，面团可能会变得容易硬化，无法扩展和发酵，从而无法膨胀。解决方法是添加更多的酵母或者让面团醒发更长时间，从而增加酵母的发酵时间。也可以添加一些温水来活化酵母，从而加快发酵过程。