螃蟹吃不完怎么处理

　　当螃蟹吃不完时，有几种处理方法：

　　1、分批次煮食：如果有大量的螃蟹，可以将它们分为几批煮食。将螃蟹放入开水中煮熟，然后取出已经煮熟的部分食用，剩下的螃蟹可以在冰箱中保存，等待下次食用。注意要把螃蟹保存在密封的容器中，以避免食物变质。

　　2、煮汤或做其他菜肴：将螃蟹煮熟后，可以将其肉挖出来制作成螃蟹汤或其他菜肴。螃蟹肉可以用来制作螃蟹粥、炒螃蟹肉等。螃蟹汤可以搭配其他食材，制作成海鲜锅或者煲汤。

　　3、分享给朋友或邻居：如果你无法处理掉所有的螃蟹，可以考虑把一部分分给朋友或邻居。这样不仅可以减少食物的浪费，还能增进人际关系。

　　4、做成螃蟹酱或螃蟹油：将螃蟹蒸熟后取出肉，将蟹壳和蟹膏剁碎，放入锅中加热炒制，最后过滤出螃蟹酱或螃蟹油。螃蟹酱可以用来调味，螃蟹油可以用来炒菜或拌面。

　　5、冷冻保存：将剩余的螃蟹放入密封袋或密封盒中，放入冷冻室冷冻保存。冷冻可以延长食材的保质期，等到需要时再取出解冻食用。注意要将螃蟹放在适合的温度下冷冻，以避免食物变质。

　　螃蟹吃不完后，应尽量避免过长时间的保存，以免食物变质产生细菌。处理剩余的食物时，要确保食材的卫生和安全。