常见的产自东北的知名大米主要有五常大米、盘锦大米、方正大米、响水大米、建三江大米这几个主流品类。
A、东北大米的核心产区集中在黑龙江、吉林、辽宁三省，其中黑龙江的黑土资源最丰富，是东北大米的核心产出区，辽宁盘锦、吉林万昌等地也有不少知名的本土大米品类。
B、除了刚才提到的主流品类，黑龙江还有延寿大米，吉林有万昌大米、柳河大米，辽宁有营口大米，这些都是获得地理标志认证的正宗原产东北大米，在市面上都比较常见。
C、东北大米之所以普遍比普通南方大米口感更好，主要是先天种植条件优势：东北黑土地有机质含量高，水稻一年一熟生长周期长，成熟期昼夜温差大，更利于营养和风味物质积累，煮出来的米饭软糯香甜，筋道有香味。
如果日常偏爱软糯有香气的米饭，选择正规渠道购买的东北原产大米，性价比和口感都比较有保障。