用普通大米完全可以做出诱鱼效果稳定的酒米窝料，不需要复杂工具和特殊材料，在家就能轻松做出来。
1 预处理大米提升吸味效果。做酒米最怕大米吸不透酒香，做之前先给大米脱水，找一口干净无油的铁锅，开小火倒入大米不停翻拌，炒3到5分钟闻到淡米香、大米微微发黄就关火，倒出来摊凉彻底；不想炒也可以把大米平铺在盘子上，放微波炉高火转2分钟，拿出来晾凉备用。
2 配材装瓶密封发酵。把晾凉的大米倒进干燥无水的玻璃瓶或食品塑料瓶，按比例加配料，一般一斤大米加100到150克40度左右的曲酒就够，酒味不会太冲也能保证穿透力，想钓鲫鱼可以加10克左右蜂蜜提香，钓鲤鱼可以加5克钓鱼VB粉促开口，盖紧瓶盖来回摇晃半分钟，让所有配料混合均匀。
3 判断酒米的可用时间。泡好的酒米能不能用主要看环境温度，室内常温在20℃以上的时候，密封浸泡3天就能拿出来打窝用；如果温度低于15℃，酒香散发慢、大米吸味不足，要泡够7天再用效果更好；只要一直密封放在阴凉避光处，做好的酒米放一两年都不会坏，随时都能取用。