糯米粉和红薯搭配，能做红薯糯米糕、红薯圆子、糯米红薯饼、红薯烙等多种家常甜品，其中最受欢迎也最好操作的就是软糯香甜的红薯糯米糕。
1、除了最受欢迎的红薯糯米糕，糯米粉加红薯还有很多家常吃法：混合后压碎煎制就是外脆里糯的红薯烙，搓成小圆子煮进甜汤就是Q弹的自制红薯芋圆，压成薄饼煎熟就是香甜的红薯糯米饼，都适合新手家庭制作。
2、做简单版红薯糯米糕需要准备的材料很家常：200克蒸熟的红薯泥、100克糯米粉、30克玉米淀粉、20克白糖，甜度可以根据红薯本身的甜度和个人口味调整，只需要再准备少量食用油防粘就够了。
3、把蒸好的红薯去皮压成细腻的泥，趁热加入白糖、糯米粉和玉米淀粉，揉成光滑不粘手的面团，把面团分成小块整理成自己喜欢的形状，水开上汽后放入蒸锅蒸15分钟就能出锅，放凉后口感会更Q弹。
这款红薯糯米糕不需要发面也不需要复杂工具，新手也能一次成功，吃不完密封放进冰箱冷藏，再次吃之前蒸两分钟就能恢复软糯口感。