吊茄子耐寒温度为零下5度左右,但虽然吊茄子可以在较低的温度下生长,但如果温度过低,会导致植株冻伤、生长缓慢,影响产量和品质。在冬季种植吊茄子时,应选择合适的品种,选址避风保暖,加强管理,保持适宜的温度和湿度,以获得更好的生产效益。
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