叔和侄女的关系称为"叔侄关系"。具体解答如下:
"叔侄关系"是指叔叔与侄女之间的亲属关系。叔叔是指父亲的兄弟,侄女则是指兄弟的女儿。这种关系是一种姑表亲关系,即叔叔是侄女的一种姑父。
在家族关系中,亲属关系一般通过称呼来表示。根据传统习俗,叔叔通常被称为"叔叔",而侄女可以称呼叔叔为"叔叔"或者根据地域差异称呼为"舅舅"。而叔叔称呼侄女为"侄女"。
例如,以叔叔名字张三为例,他的侄女可以称呼他为"张叔叔"或者"舅舅"。而张叔叔可以称呼他的侄女为"侄女"。
叔和侄女之间的关系称为"叔侄关系",而在称呼上叔叔可以被称为"叔叔"或者"舅舅",侄女则被称为"侄女"。