店里蟑螂太多优先找专业消杀团队上门处理，后续做好日常清洁和防护就能彻底解决。
A、快速压低蟑螂密度：先把店内所有裸露的食材、餐具收纳密封，在角落、货架缝隙、后厨墙根这些蟑螂高频出没处点放杀蟑胶饵，尽量不要用大面积喷雾，避免蟑螂受惊扩散，还会污染店内物品。
B、长期根除防止复发：每天打烊后彻底清理台面积屑、地面食物残渣，垃圾桶必须加盖每日清运，用玻璃胶封堵墙面、设备缝隙，断掉蟑螂的生存空间和入侵通道，每月清理一次卫生死角。
C、关于违规处罚的说明：如果是餐饮、生鲜这类需要办理卫生许可证的店铺，蟑螂太多被监管部门抽查到卫生不达标，会先被要求限期整改，情节严重或者整改不到位会被处以罚款，甚至可能被勒令停业。
蟑螂繁殖速度极快，发现征兆一定要及时处理，避免影响店铺正常经营。