虾子线怎么取

　　虾子线是指虾仁上的黑色线，也称为虾肠或虾尿管。它是虾身内的消化系统的一部分，包含了虾子的排泄物和食物残渣。虾子线通常被人们去除，因为它们可能会给虾仁带来一种不好的味道。

　　以下是详细的步骤来去除虾子线：

　　1、准备一盆冷水，用水彻底冲洗虾仁，确保将任何杂质冲洗干净。

　　2、从虾背部的顶端轻轻切开虾壳，仅切开外壳的一小部分，并用手指或剁刀轻轻推动虾壳，使其分离并露出虾子线。

　　3、用手指或尖小刀沿着分离处，将虾子线轻轻抓住。

　　4、缓缓拉出虾子线，可以用刀尖或指甲刀来帮助拉出线条。虾子线通常会一直拉到虾尾的末端。

　　5、一旦虾子线完全拉出，用清水冲洗虾仁，确保彻底清除任何残留物。

　　：虾子线是虾仁上的黑色线，是虾身内的消化系统的一部分，包含了排泄物和食物残渣。