萝卜排骨汤里可以放黄芪吗 放黄芪有哪些好处与禁忌

  萝卜排骨汤里完全可以放黄芪。

  1、萝卜和排骨都是性质平和的家常食材,黄芪是官方认可的药食同源材料,性味甘温,三者搭配不存在成分相克、性味相冲的问题,反而萝卜的清润能中和黄芪的温燥,喝起来不会有口干发腻的负担,日常煲汤完全可以放心搭配。

  2、在萝卜排骨汤里加黄芪,比清炖原味汤的养生价值更高,黄芪本身能补中益气、健脾养胃,对于平时经常觉得乏力、气短,或是脾胃虚弱胃口不佳的人来说,喝这款加了黄芪的汤能起到温和调理的作用,秋冬季节喝还能帮助提升御寒能力。

  3、虽然可以放心放,但也要注意对应禁忌,控制好用量,一锅3-4人份的萝卜排骨汤放10-15克黄芪就足够,放太多容易引发上火;其次如果是阴虚火旺经常长口疮长痘,或是正处于感冒发热期的人群,不适合喝加了黄芪的萝卜排骨汤,避免加重身体不适。