人造鸡蛋是什么样子的（人造鸡蛋的质地和口感是否已经足够接近真正的鸡蛋）

　　人造鸡蛋是一种以豆腐、植物蛋白等植物性原料为主要成分制成的鸡蛋替代品。在外观上，人造鸡蛋呈半透明的白色，有时会加入染色剂使其更具有鸡蛋的颜色。在质地上，人造鸡蛋有一定的弹性和脆度，与真正的鸡蛋十分相似。而在口感上，人造鸡蛋的味道和真正的鸡蛋相比可能略有差异，但已经越来越接近真正的鸡蛋。目前，人造鸡蛋已经在一些地方开始被使用，成为一种新型饮食食品。