黑米和红豆、花生、糯米、核桃、红枣、山药等食材搭配煮粥，既好吃又能互补提升营养，是非常合适的选择。
1、经典日常搭配：黑米搭配红豆、花生，煮好的粥带着杂粮自然的香甜，口感沙糯绵软，能补充丰富的膳食纤维和铁元素，适合大部分人日常早餐或晚餐食用；黑米搭配糯米、莲子，口感更绵密清润，对肠胃比较友好，适合肠胃偏虚弱的人吃。
2、高营养加分搭配：黑米加核桃、山药、红枣，既有坚果的香、山药的糯，还有红枣的自然甜，口感层次丰富，能补充优质植物蛋白、矿物质和多种维生素，当早餐耐饿又养人，秋冬喝还很润。
3、经常喝黑米粥的好处：黑米本身富含花青素、B族维生素、膳食纤维和多种矿物质，经常适量喝黑米粥，能帮助促进肠道蠕动，维持肠道通畅，还能帮助调节血糖血脂，补充抗氧化营养，长期坚持对身体很有益。
喝黑米粥也要注意适量，消化功能偏弱的人不要一次喝太多，搭配食材可以根据自己的口味和需求调整，不要加过多的糖，保持清淡口味更健康。