对于血糖正常的孕妇来说，适量喝冰糖银耳是有多重益处的，不会影响自身健康和胎儿发育。
1、补充孕期所需营养，提升抵抗力。银耳中含有丰富的植物胶原蛋白、膳食纤维以及多种氨基酸、微量元素，搭配冰糖不仅能调和口感，还能快速补充能量，缓解孕期常见的乏力感，其中的膳食纤维还能促进肠胃蠕动，改善孕妇孕期容易出现的便秘问题。
2、滋阴润燥，缓解孕期不适。孕妇受体内激素影响，很容易出现上火、口干舌燥的情况，换季时还可能有轻微干咳不适，冰糖银耳性质温和滋润，能够滋阴润肺，舒缓这类不适症状，还能帮助稳定情绪，改善孕期失眠的问题。
3、饮用有相关禁忌需要留意。首先冰糖的添加量不要太多，避免额外糖分摄入过量，引发体重增长过快；本身患有妊娠糖尿病或是血糖本身偏高的孕妇，不建议饮用冰糖银耳，避免引起血糖波动，影响妊娠；变质、常温放置隔夜的冰糖银耳不要饮用，防止引发腹痛腹泻等肠胃问题。
孕妇可以根据自身的身体情况适量饮用冰糖银耳，不用盲目忌口，不过量饮用就好。