麻辣小龙虾去不去虾线

　　麻辣小龙虾是否去虾线是一个有争议的话题。虾线，也被称为虾肠，是指龙虾体内的消化道，通常位于虾的背部。有些人认为虾线是龙虾体内的一种污染物，含有各种有害物质，如残留的农药和重金属。他们主张在食用龙虾前必须去除虾线。

　　也有一些人认为虾线并不是对人体健康有害的，甚至有一些人认为虾线具有丰富的蛋白质和营养价值，并且去掉虾线可能会损失掉一部分龙虾的风味和口感。

　　关于这个问题，目前还没有科学研究给出确凿的答案。是否去除虾线主要取决于个人的喜好和食用龙虾的目的。如果你对龙虾的食用体验有较高的要求，并且担心虾线可能会影响龙虾的口感和风味，那么你可以选择去除虾线。如果你对食品安全有较高的要求，并且担心虾线可能含有有害物质，那么去除虾线也是一个不错的选择。

　　如果你对龙虾口感和风味的影响不是很在意，并且相信虾线并没有对人体健康产生负面影响，那么你可以选择保留虾线。如果你觉得去除虾线会带来过多的麻烦和时间成本，也可以选择不去除虾线。

　　是否去除麻辣小龙虾的虾线是一个个人的选择。没有明确的科学证据表明去除虾线对人体健康或口感的影响。根据个人的喜好和食用目的来决定是否去除虾线是最合适的。