锅烧糊了上面黑的怎么去掉

　　锅具是厨房重要工具之一，有炒锅、高压锅等，在使用过程中需控制好火力，以免将它给烧糊。那么，锅烧糊了上面黑的怎么去掉呢?

　　锅烧糊了上面黑的怎么去掉

　　1、可以用小苏打加白醋来去除，先往锅内加入适量的清水，并开火加热，再往里面倒入适量的白醋和小苏打。接着将它们搅拌均匀，等发生化学反应后关火，用刷子刷一遍，最后用清水冲洗干净即可。

　　2、可以用土豆加食盐来去除，先把土豆对半切开，再往锅中铺上一层食盐，接着用切开的土豆来擦拭，然后再用清水冲洗干净就可以了。

　　3、也可以用白醋加食盐来清洗，先往容器中加入适量的盐和白醋，再用刷子来擦拭，便能将烧糊部位清理干净。

　　电压力锅要怎么选购

　　1、在选购压力锅的时候，注意的就是安全性能，这所以看它的一个安全性能指标。要想它的安全性能好，建议选择限压阀的。这样我们烹饪起来也是比较安全，有保证的。

　　2、看内胆的数量和材质，内胆主要是影响食物的一个味道和火候，功能好的一般会有两个不一样的内胆，其中是可以炖汤，一个是可以煮饭的。我们一般选择功能比较齐全的压力锅，这样煮起饭来也是比较美味的。

　　3、看电压力锅的容量，应该根据家庭成员的数量来选择它的一个容量，如果人多就选择大点的容量，如果就小两口的话，就可以选择小点的。反正我们是怎么方便怎么来吧。

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