葡萄能够冷冻保存么

　　1、葡萄一般可以放冰箱冷冻保存。

　　2、冰箱冷冻室的温度较低,可以抑制细菌等微生物的滋生和繁殖,延长其保存时间。但葡萄冷冻会破坏其内细胞,导致细胞的色素和植物酸溶解在果汁中。此外葡萄冷冻也会影响到其口感,建议葡萄放冰箱冷藏或短期冷冻保存。